El diputado Martín Barra celebra que todos los partidos voten a favor de la propuesta de Cs para que en los concursos públicos de servicios de restauración y cáterin se apliquen dichas medidas

El diputado de Ciudadanos (Cs), Martín Barra, ha celebrado que la cámara catalana haya aprobado por unanimidad la propuesta de su partido para que en los concursos públicos de servicios de restauración que dependan de los departamentos de Trabajo, Gobernación y Asuntos Sociales de la Generalitat “se tengan en consideración protocolos de seguridad alimentaria para proteger la salud de personas con intolerancias”. En este sentido, ha explicado que esto atañe a “servicios de cáterin en guarderías o de residencias para la tercera edad”, entre otros centros públicos.

Tras alertar que hoy en día “se siguen produciendo casos de contaminación alimentaria”, ha defendido que todas las empresas del sector “apliquen los criterios estrictos en la elaboración de alimentos”. Y ha puesto como ejemplo el ofrecimiento de menús sin gluten para personas celíacas.